What is Singoda : Water chestnut details in Hindi,

Sanjay Patel

 

सिंघाड़ा खाओ और सिंघम सी दहाड़ लगाओ...

सिंघाड़ा / सिंघाड़े का नाम तो सभी ने सुना होगा। आजकल तो यह फल की तरह कम और आटे की तरह ज्यादा खाया जा रहा है। 

 🤔😂😂😜 खैर ये तो हुयी मजाक की बात, सिंघाड़ा है ही इतने कमाल की चीज की इसे #फलों की तरह, #ड्राईफ्रूट की तरह, पकवान की तरह और #फलाहार के तरह सभी रूपों में पसंद किया जाता है। नाश्ते में मेरी एक मुहबोली दीदी के घर सिंघाड़े परोसे गये तो थोड़ा आश्चर्य हुआ लेकिन जब इसे टेस्ट किया तो मजा आ गया। 

Water chestnut details in Hindi

सिंघाड़ा, जिसे सिंघाड़ा भी कहा जाता है, एक मौसमी, जलीय कंदीय सब्जी है। यह कोई अखरोट नहीं है, बल्कि एक गैर-स्टार्च वाली सब्जी है जिसमें फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज, विटामिन बी 6, राइबोफ्लेविन और तांबा उच्च मात्रा में होता है। इसमें वसा भी कम होती है।

              सिंघाड़े की खेती तालाबों में की जाती है, और इस समय गांव के हाट बाज़ारो में फ़ास्ट फ़ूड की तरह सिंघाड़े बहुत अधिक मात्रा में बेचे जाते है। सिंघाड़े के फलों कांटेदार छिलके (केलिक्स) बहुत आकर्षक दिखाई देते हैं, जिसे हटाने पर स्वादिष्ट फल खाने के लिए मिलता है। इसके फलों को उबालकर खाया जाता है। बाजार में। सामान्यतः उबले और कटे हुए फल ही बेचे जाते हैं। 

Can we eat singhara daily?

बचपन में मेरे घर पर सभी लोग बाजार के थैले में सिंघाड़े ढूंढा करते थे और गिनती के आधार पर, माफ़ कीजियेगा साइज़ के भी विशेष मायने थे, तो गिनती और साइज के आधार ओर बराबर बराबर बाँट लिया करते थे। 

सिंघाड़ा पाउडर का उपयोग इसके लिए किया जा सकता है: 

1.ऊर्जा और मस्तिष्क कार्य

2.शरीर में जल प्रतिधारण

3.मधुमेह

4.अन्य हर्बल उपचार

😜 आज भी #सिंघाड़ा खाने से में अपने आप को रोक नहीं पाताहूँ। इसके लप्सी, हलुआ, पूरी, दलिया जैसे कई व्यंजन बनाये जाते हैं। और नाम आप भी जोड़िए देखते हैं कि कितना जुड़े हैं आप जड़ों से, टटोलिये जल्दी, मेरी तो मैं तलाश रहा हूँ। 

😍What is singhara atta made of?

सिंघाड़ा फ्राई विधि: फ्राइड सिंघाड़े बनाने के लिए सिंघाड़े के छिलके उतार लें, उंसके बाद इन्हें दो या चार टुकड़ों में काट लें। थोड़े तेल को कढ़ाई में लेकर जीरा, राई, मीठानीम, हरी मिर्च, लहसन,सौंफ, अजवाईन आदि के साथ फ्राई कर दें। अच्छी तरह भुन जाने पर इसमें सेंधानमक, पिसी हुई कालीमिर्च, धनियापावडर व थोड़ा चाट मसाला या जिरावन डाल दें। अब गर्मागर्म नाश्ते के लिए परोसें। अभी जितना मन करें खा लें, मौसमी चीजों को छोड़ना ठीक नही..👍

                  इसका सेवन शरीर को शक्ति प्रदान करता है और साथ ही शरीर में खून की कमी नहीं होने देता है। गर्भवती महिलाओं के लिए भी इसका सेवन बहुत लाभदायक है। सिंघाड़ा हमारे सम्पूर्ण सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमे मौजूद पोषक तत्व विटामिन ए, सिट्रिक एसिड, फॉस्फोरस, प्रोटीन, निकोटिनिक एसिड, विटामिन सी, मैंगनीज, थायमिन, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, जिंक, आयरन, पोटेशियम, सोडियम, आयोडीन, मैग्नीशियम हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

 में तो जब मौका मिले खा लेता हूँ। छिंदवाड़ा जिले में यह अच्छी खासी मात्रा में साप्ताहिक बाजारों में बिकने आते हैं। दीवाली और ग्यारस (एकादशी) पूजा में सिंघाड़े का खास महत्त्व है। मड़ई मेलो में भी खूब सिंघाडा बिकने के लिये आता है। उम्मीद है, आपने भी सिंघाड़ा जरूर खाया होगा। 

FAQ

सिंगडा फल को इंग्लिश में क्या कहते हैं?

साल के इस समय में सिंघाड़ा या सिंघाड़ा मौसमी होता है। और जबकि उन्हें चेस्टनट कहा जाता है, वे मेवे नहीं हैं, बल्कि जलीय कंद वाली सब्जियाँ हैं जो तालाबों, धान के खेतों, दलदलों और उथली झीलों में उगती हैं।

सिंघाड़ा को इस नाम से भी जाना जाता है: 

भैंस नट, चमगादड़ नट, डेविल पॉड, लिंग नट, लिन कोक, लिंग किओ नट, मूंछें नट। 

हिंदी में सिंघाड़ा के कुछ सामान्य नाम हैं: सिंघरा, सिमखाता. 

मलयालम में सिंगधा के कुछ सामान्य नाम हैं: करिम्बोलम, वानकोट्टक्कया। 

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